Årets kok

Rune Collin fra Restaurant Nipisat Nuuk

2 plads

Mona Jessen fra Hotel Hans Egede Nuuk

3 plads

Brian Meyer Nielsen fra Katuaq Nuuk

De øvrige deltagere i vilkårlig rækkefølge:
  • Mette Aakeson fra Hotel Arctic Ilulissat
  • Hans Hansen fra Restaurant Klara Narsaq
  • Peter Wagener fra Restaurant Klara Narsaq
  • Jakob Lund fra Grl. Kommando Grønnedal
  • Michael Kaas fra Restaurant værftet Nuuk

Inuili har skabt, en tradition for afholdelse af mesterskabet for professionelle kokke. Dette års mesterskab blev for 2. år i træk vundet af Rune Collin fra restaurant Nipisat i Nuuk. Temaet i år var Grønlandsk rensdyr og krabbe samt en dessert kombination af kold og varmt. Hovedretten fik deltagerne først at vide dagen før konkurrencen hvor desserten var kendt af deltagerne i forvejen.

Vinderen blev skarpt forfulgt af Mona Jessen fra hotel Hans Egede i Nuuk og Brian Meyer Nielsen fra Katuaq ligeledes Nuuk.

Inuili vil gerne takke sponsorerne, uden jeres hjælp var dette mesterskab ikke muligt så tusind tak for hjælpen.


Sponsorerne er følgende :

Flensted, Brugsen Grønland, Pilersuioq, Grønlands arbejdsgiverforening, Narsaq Kommune, Royal Artic Line, Smedegården v. Jim Petersen, Sigurd Muller vine Aalborg, Bendt Brandt, Artic Import, Narsaq elforretning v. Villy Larsen, Køkkenchefforeningen af 1928, HP frugt, Handelsselskabet Hans Jakobsen v. Bent Berthelsen

Cookies

inuili.gl bruger cookies

Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere og giver info om, hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. inuili.gl bruger primært cookies til trafikmåling, login og optimering af sidens indhold. Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies.